Montesco

Bodega: Passionate Wine

Enólogo: Matías Michelini

Variedad: 40% Malbec | 30% Cabernet Sauvignon | 30% Bonarda

Vendimia: Manual en pequeñas cajas plásticas a fines de Abril de 2009

Fermentación alcohólica: En bins plásticos de 400 kg mediante levaduras indígenas a temperatura controlada (25/26 grados) durante 12 días.

Maceración Post-Fermentativa: durante 15 días.

Crianza: 100% del vino fue criado en barricas de roble Francés y Americano durante doce meses.

Alcohol: 13,9 °Gl.

PH: 3,7

Acidez total: 5,1 g/l

Azúcar residual: menos de 1.8 g/l

Región: Tupungato, Mendoza, Argentina.

Cosecha: 2009

Precio Caja x 6: $ 540.- (consultar por envío incluido)