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Siete Fincas - Vino Sietefincas Secreto

Siete Fincas Secreto

Bodega: Siete Fincas

Enólogo: Daniel Ekkert

Variedad: Blend Malbec

Viñedo: Espaldero bajo, edad del viñedo 10 años. Rendimiento 80-100 qq/ha

Vendimia: Cosecha manual en bins de 400 kg

Vinificación: Clásica en tanques de acero inoxidable. 3 días de maceración en frío y 21 días a 24º - 26ºC la fermentación

Producción: 4500 Botellas

Alcohol: 13,5 °Gl.

Azúcar: 2,5 g/l

PH: 3,55

Acidez total: 5,5 g/l

Región: Tupungato, Mendoza

Precio Caja x 6: $383,- (consultar por envío incluido)

Notas de degustación: Rojo violáceo muy intenso. En nariz se marcadan notas de chocolate, ciruelas negras maduras y flores. En boca hay taninos dulces, pero firmes y de perdurable recuerdo .

Maridaje: Acompaña perfectamente a la cocina criolla.