~ Bodega Trapezio ~

Vino Trapezio Plus Chardonnay

Trapezio Plus Chardonnay

Bodega: Trapezio

Enólogo: Lucas Mendoza

Variedad: 100% Chardonnay

Viñedo: Espalderas y parrales. Suelos franco arcillosos regados por gravedad y por goteo.

Elaboración: Un extremado control de temperaturas en un tanque de acero inoxidable. Fermentación del 50% en barricas nuevas. Cuidada y prolongada maceracion sobre borras finas.

Embotellado: Esta partida limitada de 2900 botellas fue fraccionada en Octubre de 2010.

Región: Alto Agrelo, Luján de Cuyo, Mendoza

Cosecha: 2010

Precio Caja x 6: $302.- (consultar por envío incluido)

Notas: Nuestro Trapezio Plus 100% Chardonnay, expresa su correcto punto de vendimia en la frescura de su fruta y en el destacado protagonismo de los iniciadores aromáticos presentes en este exótico y sofisticado vino. Su cuidada y casi mimada fermentación, realizada a baja temperatura, luego de una prolongada maceración sobre borras finas, logra que este vino exprese un carácter mineral asociado a una juvenil frescura. Permite el gran maridaje entre un destacado estilo frutal y la sofisticación del roble. El color amarillo pajizo con destellos verdosos expresa su juventud en la intensidad de su brillo. Su nariz elegante, fusiona aromas frutales de pera y durazno con sofisticados detalles de torrefacción. Este vino se caracteriza por su ataque amable y seco, y un definido estilo gourmet. Su paso por boca nos muestra un vino blanco de muy buen volumen y cremosidad, con detalles de pastelería y caramelo.